Un Gelato per favore – ein Eis bitte!
Gehört auch für Sie ein Eis zu den schönsten Sommervergnügen? Eis von schmelzender Süße, dabei herrlich farbig, aufregend kühl – und eben Kugel für Kugel ein Genuss? Solches Eis gibt es in Miesbach im Eiscafé Edelweiß. Und das schon seit 21 Jahren.
21 Jahre Eiscafé Edelweiß
„Durch einen Zufall“ ist der Kontakt nach Miesbach entstanden, erzählt Giorgina, die Inhaberin. Aber seit sie und ihr Mann im Frühsommer 1999 das Eiscafé am Unteren Markt eröffnete, gehört das Eiscafé Edelweiß zum Miesbacher Sommer wie Warmfreibad und Waldfest. Bis heute hat sich die kleine, aber feine Eisdiele den Charme der 90er Jahre bewahrt: Stoffe in frohen Farben und großen Mustern, schimmernder Granit am Boden und auf den Tischen, eine richtig große Vitrine, die besten Überblick bietet, und Italienische Atmosphäre. Ein bisschen stolz sind die Manarins schon auf die Qualität ihres Eises: „Wie haben 28 Sorten im Angebot – alle immer frisch und selbstgemacht“, erklärt Signore Manarin, der die Kunst des Eismachens daheim in Belluno erlernt hat. Bei so viel Auswahl haben alle, die vor der Vitrine stehen, die Qual der Wahl: Da winken Klassiker wie zarte Vanille, dunkle Schokolade und fruchtige Erdbeere. Da locken aber auch neue Schönheiten wie „After Eight“ in sanftem Mintgrün mit knackigen Schokostückchen oder das bei Kindern so beliebte blaue „Schlumpfeis“ und die knackigen „Cookies“. Längst zu den Favoriten zählen das Eis mit dem zungenbrecherischen Namen Stracciatella (gesprochen `stratschatella`), das üppig nussig-schokoladige Bacio oder die grandiosen Nusseissorten in Walnuss, Haselnuss oder exotischer Kokosnuss … Und dazu die ganze herrliche Palette an Fruchteissorten von Zitrone, Melone, Mango und Banane bis hin zu Limette oder Waldfrucht. Bleibt nur noch eine letzte Entscheidung zu treffen: Waffel oder Becher?
Sommer im Becher
Wer sich nicht damit begnügt, ein, zwei oder sogar drei Kugeln „to go“ zu bestellen, der sucht sich einen Platz drinnen im Eiscafé oder an den Tischen draußen unter den Sonnenschirmen. Nimmt man dann die dargereichten Karten zur Hand, eröffnet sich das ganze Wunderland der Eisbecher: Da gibt es für Kinder den Biene-Maja-Becher, da gibt es Spaghettieis-Becher, Schokobecher, Nussbecher, Früchtebecher, Becher mit Krokant und Nuss oder die unendlich köstlichen Kombination von „Eis und Heiß“… Ist das Eis schon herrlich samtig-sahnig, so wird es im Becher mit Schlagrahm, feiner Sauce, Früchten, Nüssen, Krokant und Waffeln vollendet. Jeder Eisbecher ist, in fantasievoll geformten Glascups serviert, optisch ein Kunstwerk und geschmacklich einfach eine wahre Offenbarung. „Welcher Becher am beliebtesten ist – das kann ich eigentlich gar nicht sagen. Eine Zeitlang war es Amarena, aber das wechselt und ganz sicher sind die Erdbeerbecher sehr beliebt. Übrigens ist der „Affogato“, der bei uns „café allo chef“ heißt, der neueste Trend“, sagt Neffe Alessandro, der im Sommer die Familie unterstützt.
Kaffee und Co.
Heute kann man zwar fast in jedem Café köstliche Kaffeespezialitäten bestellen, aber man sollte nicht vergessen, dass die Originale aus Italien kommen. „Im Land, wo die Zitronen blühn“ hat man schon früh entdeckt, dass Kaffee in seiner konzentriertesten Form als Espresso sich herrlich mit aufgeschäumter Milch kombinieren lässt: Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Macchiato & Co sind italienische Erfindungen und laden nicht nur im Ursprungland in jeder Eisdiele zum kleinen Zwischenstopp ein. Eine Besonderheit im Edelweiß: Der Kaffee wird in Tassen mit liebevoll ausgewähltem Design serviert und kommt in Begleitung eines knusprigen Mini-Keks mit erfrischendem Zimtgeschmack. Und wem der Sinn nach kühlen Getränken steht, der findet im Eiscafé Edelweiß eine reiche Auswahl: Von Aperol über Fernet und Hugo bis Prosecco reicht die Auswahl an „Aperitivi“. Dazu gibt es kühles Bier oder einen Wein für alle, die einen kleinen Schluck Alkoholisches genießen möchten. Groß ist auch das Angebot an Softdrinks und Heißgetränken – so ist die hübsche Eisdiele zu Recht einer der beliebtesten Treffpunkte für Jung und Alt, für Groß und Klein, für Miesbacher und Touristen, die hier alle gerne noch lange sitzen, um die Abendsonne zu genießen.
Kontakt:
Eiscafé Edelweiß
Marktplatz 5
83714 –Miesbach
Tel.: 08025997640
https://eiscafeedelweissmi.wixsite.com/eiscafeedelweiss
Text und Bild: Verena Wolf
